Asam Rebus Ikan Masin & Kacang Panjang

Resepi and menu nie very the kemp kan but taste very ya allah heaven sungguh.. teringat iols masa kecik kecik dulu kalau mak iols malas nak masak or tak de lauk dia selalu masak asam rebus nie. tapi seingat iols tak pernah lah pulok dia masak asam rebus guna ikan masin selalunya dia guna ikan selar or ikan kembung..iols dapat resepi nie dari internet tapi iols bega sikit kasi rasa lagi vasss.. iols letak belacan resepi asal tak de belacan .
To b honest kalau makan menu cam gini kawankan dengan sambal belacan very the heaven ..makan sampai tak hengat dunia boleh sampai 2 3 kali tambah .. oklah uols nie resepi dia.  

Resepi Asam rebus kacang panjang dengan ikan masin

• Kacang panjang secukupnya -patah2kan
• 4-6 ekor ikan masin ( apa2 jenis pun boleh )
• asam gelugur
• sedikit gula
• serbuk perasa jika suka

Bahan kisar

• 5-10 biji cili kering ( di rendam ) – boleh tambah
• 1 labu bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 inci belacan
• 1/2 inci kunyit

Cara penyediaan

1. Satukan ikan masin bahan kisar, air secukupnya untuk kuah, asam gelugur dalam periuk. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan sayur kacang panjang tadi masak hingga layu.
3. Sesuaikan rasa bolehlah diangkat.

Enjoy!!