UDANG HARIMAU GORENG HALIA.

Bahan-Bahan

1. Udang harimau tap yah siang just basuh.. lepas tu goreng setengah masak.
2. 2 biji bawang besar hiris 
3. 5 biji bawang putih hiris
4. 4 cm halia hiris halus halus or cincang
5. cili padi ikut sukalah ya kalau nak pedas letak lah banyak-banyak
6. 1 sudu makan oyster sauce
7. 2 sudu makan kicap manis 
8. 1 sudu makan kicap masin .

Cara Cara.

1. Tumis bawang garlic dan halia sampai naik bau.
2. Masukkan segala kicap dan sauce.. biar sampai mengelegak kalau pekat sangat letak air sikit.
3. Masukkan cili padi.
4. Masukkan udang tadi dan tumis sampai udang masak lastly perasakan dgn garam dan gula dan bolehlah dihidangkan.